Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột khởi động đánh giấu thêm cột mốc và sự phát triển của cà phê Việt Nam, sẵn sàng chào đón giao thương, giới thiệu với bạn bè năm châu.
Body coffee thực sự là gì? Tại sao một số loại cà phê được đánh giá có Body tốt hơn những loại khác? Và chúng ta có thể rang hoặc pha chế như thế nào để làm nổi bật yếu tố chất lượng này?
Body coffee thực sự là gì? đây là khái niệm tiêu tốn không ích thời gian nghiền ngẫm của những tín đồ cà phê, và thậm chí khi Body trở thành một tiêu chí quan trọng của kỹ thuật Cupping cà phê thì...
.jpg?w=360&h=250&mode=crop)
Rất nhiều trong số 90 triệu người Việt Nam quen thuộc với cà phê, Đây là biểu tượng tự hào của ngành nông nghiệp nước ta. Nhưng trong chính niềm tự hào này, cây cà phê nguyên bản vẫn mang một nỗi hàm...
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Havard khẳng định cà phê có thể ức chế sản sinh chất estrogen gây ung thư, đồng thời caffein cũng ức chế sự phát triển của khối u…
Bạn cần nạp thêm một lượng caffeine vào buổi sáng để làm việc tốt hơn? Đừng lo, bạn không hề đơn độc - theo một nghiên cứu của Reuters, 65% người Mỹ uống cà phê mỗi ngày, và hơn 85% trong số họ uống...
Mỗi một quốc gia trên thế giới đều có những nét đặc trưng riêng, Mỗi du khách đi khám phá một vùng đất mới, cũng mong muốn được trải nghiệm những nét đặc trưng đó. Đến với Nhật bản Du khách sẽ không...
Đa số những ly cà phê được phục vụ cho mọi người hiện nay đều chứa những thành phần có hại cho sức khỏe và làm mất giá trị của cà phê như đậu nành, bắp rang cháy, bơ, caramel công nghiệp, dầu công...
Không phải chỉ ở Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk mới có cà phê nhưng khi thưởng thức ở đây, người ta như tìm lại được hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên hùng vĩ.
Bạn muốn biết thế nào là một Quốc gia phát triển ư? Không cần phải lãng phí thời gian với những số liệu thống kê khó hiểu như GDP hay tỉ lệ trình độ văn hoá trong khi có một phương pháp đơn giản hơn...