Pour over là một phương pháp pha cafe truyền thống, đơn giản, và vô cùng tiện lợi. Pour over sử dụng cafe tươi, một bộ phận lọc (giấy lọc hoặc lưới thép), một bộ phận giữ phần lọc (dripper), và bình...
Ngoài kiểu pha phin truyền thống, chúng ta đang dần trở nên quen thuộc với vài phương pháp pha cà-phê khác để có những hương vị tùy thích
Ly cà phê vốn rất quen thuộc với chúng ta mỗi ngày nhưng để có được hương vị đó là một sự kết hợp của rất nhiều hợp chất cấu thành mà không phải ai cũng hiểu rõ.
Tại Ý – một trong những cái nôi của cà phê thế giới, sẽ là chuẩn mực nếu bạn đứng cạnh quầy bar và thưởng thức ly Espresso của mình một cách tốc độ.
Nói đến Buôn Ma Thuột không thể không nói đến vị đậm hương nồng của những ly cà phê thơm ngon bất hủ. Khi đã nói đến những ly cà phê trên “thánh địa” của cà phê thì càng không thể không nhắc tới cội...
Theo chân người pháp vào Việt Nam từ thời thuộc địa. Cà phê dần trở thành một thức uống quen thuộc và phổ biến trong cuộc sống của người dân Việt Nam
Hiếm có loại thức uống nào lại phổ biến khắp nơi trên thế giới giống như cà phê. Không kén chọn người uống, cũng chẳng phải hàng xa xỉ dành cho đẳng cấp thượng lưu, cà phê đi vào đời sống hằng ngày...
Qua 8 năm thực hiện, Đề án Phát triển cà phê bền vững bước đầu đã “xốc” lại hoạt động sản xuất cà phê trên địa bàn tỉnh. Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được vẫn còn nhiều mục tiêu, nội dung...
Hơn chục năm trở lại đây, có thể khẳng định, Tết này là Tết vui nhất của người trồng cà phê ở huyện miền núi Hương Hóa (tỉnh Quảng Trị) khi vừa có vụ cà phê được giá nhất từ trước tới nay với gần...
Các chuyên gia cà phê nhận định, hiện nay đang là thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức cà phê Việt Nam.